¡Na zdarovie! O, en castellano ¡A su salud! Es el brindis empleado por los rusos antes de tomarse un trago de Vodka. En Rusia, entre los países predecesores de este destilado, es una tradición y una obligación ofrecer antes de llevarse algo de esa bebida en boca, pero… ¿Qué entendemos sobre el Vodka?
Historia del Vodka
Zubrówka Vodka 1L
Zubrówka es un vodka que viene de Polonia de gusto incomparable destilado desde yerba de bisonte y.
En semejanza a este pez, el vodka Beluga Noble se identifica por su sublime pureza, calidad y sofisticación, siendo reconocido como el mejor vodka de todo el mundo.
Las bebidas precedentes al Vodka
La primera bebida alcohólica de la que se preservan registros en Rusia data del siglo IX, se habla del hidromiel, una bebida cuyo elemento primordial era la miel de abejas, que se fermentaba y se dejaba envejecer. El desarrollo de elaboración del hidromiel era larguísimo, hasta diez años, y carísimo para la mayor parte de los rusos de la temporada, por consiguiente era consumido solo por la nobleza mucho más alta. En el siglo IX empieza a alcanzar el vino de uva que adjuntado con la adopción del cristianismo en el siglo X, transformó esta bebida en muy habitual siendo utilizado de manera obligatoria en los rituales
En el siglo XII, existían otras bebidas para el consumo de la población común: kvas y cerveza, para cuya producción se empleaban materias primas mucho más económicas: centeno, avena y materias primas vegetales auxiliares (lúpulo, ajenjo, Most de Sant Joan, comino). El mosto, de la misma el hidromiel, no se hervía por sí mismo, sino se hervía con agua hirviendo, lo que conducía a un desarrollo de cocción prolongado, pero aseguraba una calidad alta y única del producto. Desde ese momento, la palabra “kvass” dió rincón al “kvass” de el día de hoy, o sea, ser un borracho.
¿Qué es lo que significa “vodka”?
Señoras rusas surtiéndose de agua o vodka para aguantar el día.
La palabra “vodka” procede del término ruso “voda”, que significa agua, con la terminación –ka, que es un diminutivo. Esto es, significa verdaderamente “agua”, lo que resulta mucho más indicativo de de qué forma es el carácter ruso que de las peculiaridades de este destilado. Cabe añadir que la palabra “vodka” tiene una utilización considerablemente más amplia y extensa en Rusia que en Occidente, en tanto que se utiliza para designar un extenso rango de bebidas alcohólicas destiladas y de alta graduación.
